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—— 中國食品雜志社
為探究4 株雙歧桿菌（假小鏈雙歧桿菌BP-1、長雙歧桿菌BL-3、動物雙歧桿菌BA-5、嬰兒雙歧桿菌BI-38）對秀麗隱桿線蟲的體內抗衰老作用，測定4 株雙歧桿菌對線蟲壽命、生殖能力、活力、體形、抗逆性、體內脂褐素水平、抗氧化酶活力和丙二醛含量的影響。結果表明，與空白對照組（大腸桿菌OP50）相比，BA-5、BI-38有效地延長了線蟲的壽命（P＜0.05），BP-1、BL-3對線蟲壽命影響不顯著（P＞0.05）；同時BA-5、BI-38并不會減少線蟲的產卵量和削弱線蟲的運動能力（P＞0.05），且能有效增強其吞咽能力并顯著減小體形（P＜0.05）；BA-5、BI-38能夠有效增強線蟲的抗熱應激和抗氧化應激能力進而延長其壽命（P＜0.05），顯著減少體內脂褐素積累和降低丙二醛含量（P＜0.05），并顯著提高線蟲體內的2 種抗氧化酶（過氧化氫酶、超氧化物歧化酶）的活力（P＜0.05）。綜上，嬰兒雙歧桿菌BI-38和動物雙歧桿菌BA-5具有更強的體內抗衰老活性。
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