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—— 中國食品雜志社
目的：探究雞心黃皮果核中黃皮新肉桂酰胺B（lansiumamide B，LB）作用于高脂飲食（high fat diet，HFD）模型C57BL/6J小鼠的降脂活性及在實驗過程中的毒副作用，為其應用于更多活性領域研究提供安全性依據(jù)。方法：以C57BL/6J小鼠為動物模型，經(jīng)口灌胃LB以探究對小鼠的無可見有害作用水平（no observed adverse effect level，NOAEL），作為降脂實驗濃度設置依據(jù)；建立HFD模型后，以LB 1/100、1/50、1/25 NOAEL劑量對小鼠給藥灌胃4 周，通過體質(zhì)量、血脂生化指標、胰島素抵抗、氧化應激等指標評價LB降脂活性。結(jié)果：經(jīng)口急性毒性實驗結(jié)果得出LB對C57BL/6小鼠的NOAEL為2 g/kg mb；HFD模型實驗結(jié)果顯示LB能夠顯著降低小鼠體質(zhì)量，LB高劑量組與HFD組相比，體質(zhì)量下降15.51%、Lee’s指數(shù)下降3.25%、血清高密度脂蛋白膽固醇濃度上升38.04%，超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶活力分別提高41.86%、41.95%和105.50%。結(jié)論：LB的NOAEL為2 g/kg mb，LB在NOAEL劑量范圍內(nèi)對小鼠具有顯著降脂活性且無明顯可見毒副作用。
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