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—— 中國食品雜志社
分別測定紅曲紅、高粱紅、紅曲紅與高粱紅混合物強(qiáng)光照射0、24、48 h后色價(jià)，發(fā)現(xiàn)高粱紅耐光性最 優(yōu)，光照48 h后色價(jià)僅下降1.3%。通過單...
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