領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)肉類(lèi)主餐逐漸成為肉類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。目前，我國(guó)肉類(lèi)主餐 多為手工或作坊式加工，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性...
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