領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
食品安全是當(dāng)下中國(guó)社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)問題之一，也是重要的民生問題。目前，我國(guó)食品安全應(yīng)急體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，食品安全應(yīng)急管理體制、機(jī)制和法制健全，預(yù)案體系已初步形成，全系統(tǒng)的應(yīng)急管理能力得到顯著提升。同時(shí)，應(yīng)急管理也存在許多問題與不足。本文在梳理歐盟與我國(guó)食品安全應(yīng)急管理現(xiàn)狀與問題的基礎(chǔ)上，提出幾點(diǎn)思考，為提升我國(guó)食品安全應(yīng)急能力提供參考。
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