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—— 中國食品雜志社
目的：研究鐵皮石斛多糖（Dendrobium officinale polysaccharide，DOP）對2型糖尿病小鼠降糖降脂作用，為鐵皮石斛的充分利用提供藥理學(xué)依據(jù)。方法：用四氧嘧啶對小鼠進行腹腔注射（100 mg/kg mb），構(gòu)建小鼠2型糖尿病模型。將供試小鼠分為6 組：DOP高劑量組（450 mg/kg mb）、DOP中劑量組（300 mg/kg mb）、DOP低劑量組（150 mg/kg mb）、正常對照組、陽性對照組（鹽酸二甲雙胍250 mg/kg mb）、模型組，連續(xù)灌胃4 周。對供試小鼠進行血液生化水平（甘油三酯和總膽固醇）、腎功能指標(biāo)（血清肌酐和尿素氮）以及抗氧化能力檢測。結(jié)果：1）與模型組小鼠相比，鐵皮石斛多糖對2型糖尿病小鼠具有明顯的降糖效果，其DOP高劑量組降糖效果極顯著（P＜0.01）。與模型組小鼠相比，鐵皮石斛多糖能夠顯著提高2型糖尿病小鼠糖耐量（P＜0.05），高劑量DOP的作用效果與鹽酸二甲雙胍基本一致。2）與模型組小鼠相比，DOP能夠顯著降低2型糖尿病小鼠的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯濃度（P＜0.05），顯著增加高密度脂蛋白膽固醇濃度（P＜0.05），表明DOP能夠改善2型糖尿病小鼠的血脂代謝紊亂。3）與模型組小鼠相比，DOP能夠顯著降低2型糖尿病小鼠血清尿素氮和肌酐濃度（P＜0.05），表明DOP能夠改善2型糖尿病小鼠的腎臟損傷。4）與模型組小鼠相比，DOP能夠顯著提高2型糖尿病小鼠胰島素水平、降低其胰島素抵抗性。5）與模型組小鼠相比，DOP能夠顯著提高2型糖尿病小鼠的總抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力、過氧化氫酶活力（P＜0.05）。結(jié)論：鐵皮石斛多糖能夠顯著提高糖尿病小鼠肝臟和胰腺的抗氧化能力，修復(fù)肝臟和胰腺氧化損傷，從而提高胰島素含量和緩解胰島素抵抗，因此具有降血糖的作用。鐵皮石斛多糖也有改善糖尿病小鼠血脂代謝紊亂、改善腎臟損傷的作用。
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