領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
根據(jù)“濃度增加法”原理和3個(gè)室組成的通透性測(cè)定儀測(cè)定可食用膜的透氧率，用氣相色譜測(cè)定氣體透過量。結(jié)果表明，該方法具有靈敏度高、數(shù)據(jù)重現(xiàn)性好以及耗時(shí)短等特點(diǎn)。
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