領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用多種方法分別從金銀花中提取綠原酸,用紫外光譜法和高效液相色譜法對(duì)其進(jìn)行定性定量分析。同時(shí)用金銀花乙醇提取物對(duì)大腸桿菌進(jìn)行抗菌試驗(yàn)。綠原酸提取試驗(yàn)結(jié)果表明:用70%乙醇熱回流提取是金銀花中綠原酸提取的最佳方法,獲得綠原酸的提取率高于其他方法,提取終產(chǎn)物與標(biāo)準(zhǔn)品的最高吸收峰均在324nm處,終產(chǎn)物中綠原酸的含量為43.35%。抗菌試驗(yàn)結(jié)果表明:金銀花提取物具有較強(qiáng)的抑菌活性。
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