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化學發(fā)光法測定小西紅柿中的倍硫磷
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 169 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李愛芳, 劉曉宇
關(guān)鍵詞: 魯米諾-H2O2; 倍硫磷; 化學發(fā)光; 動力學曲線;
摘要:

研究發(fā)現(xiàn),在無機鹽NaBr存在的條件下,有機磷農(nóng)藥倍硫磷能極大地增強堿性溶液中魯米諾-H2O2的化學發(fā)光反應,據(jù)此建立了測定倍硫磷的化學發(fā)光新方法。在選定的實驗條件下,倍硫磷的濃度在1.0×10-8~1.0×10-6g/ml范圍內(nèi)與化學發(fā)光強度呈良好的線性關(guān)系,檢出限為2.5×10-9g/ml。對濃度為5.0×10-7g/ml的倍硫磷進行11次平行測定,相對偏差小于1.7%。該方法用于小西紅柿中倍硫磷殘留量的測定,結(jié)果令人滿意。并探討了該反應的動力學曲線,結(jié)果表明,該反應與金屬離子催化魯米諾-H2O2化學發(fā)光反應相比,是一慢化學發(fā)光反應,進而可以通過時間分辨法區(qū)分倍硫磷與其它金屬離子的反應從而起到抗干擾的效果。

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