領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
真菌毒素常見于食品和各種糧食作物中，具有致癌性、誘變性、致畸性等危害，嚴重威脅人類和動物的健康。由于真菌毒素在食品基質(zhì)中存在種類多、濃度低、極性范圍廣等特點，因此建立快速高效的食品樣品前處理方法對真菌毒素的痕量分析十分重要。磁性固相萃取（magnetic solid-phase extraction，MSPE）是一種基于磁相互作用的樣品前處理技術，憑借簡單快速、綠色安全、高效經(jīng)濟等特點，已廣泛應用于食品樣品真菌毒素分析的前處理中。本文介紹了MSPE的萃取過程和磁性納米材料的制備和修飾，綜述了以無機材料（氧化硅基和碳基）、有機材料（印跡型、有機高分子、表面活性劑和有機小分子）和其他材料（離子液體和單克隆抗體）為代表的MSPE吸附劑在食品樣品真菌毒素檢測中的應用，并對MSPE技術的發(fā)展趨勢進行了展望。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
