領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
超聲輔助溶劑法提取肉桂總皂苷工藝的研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 127 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李健, 陳姝娟, 張若男, 黃艷
關(guān)鍵詞: 肉桂； 皂苷； 超聲； 提取；
摘要:

采用超聲輔助溶劑法提取肉桂總皂苷。以肉桂總皂苷含量為考察標準,研究了超聲溫度、超聲功率、超聲時間這三個因素對總皂苷含量的影響。選用L9(34)正交表進行正交試驗,確定肉桂總皂苷超聲提取的最佳工藝條件為:超聲溫度60℃,超聲功率70%,超聲時間40min。驗證實驗測得肉桂總皂苷含量為4.393%,傳統(tǒng)溶劑法提取的肉桂總皂苷含量為3.407%,結(jié)果表明超聲輔助溶劑法的提取效果優(yōu)于普通溶劑法,同時也縮短了提取時間。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

十堰市| 三台县| 长沙县| 平和县| 绍兴县| 西林县| 库伦旗| 宁陵县| 徐闻县| 布尔津县| 东源县| 通化县| 江源县| 白河县| 安岳县| 维西| 雷山县| 金寨县| 卢龙县| 曲靖市| 巢湖市| 渭源县| 浏阳市| 顺昌县| 平泉县| 镇雄县| 凌源市| 平邑县| 仙居县| 新蔡县| 洞口县| 固镇县| 大埔区| 肥城市| 垣曲县| 石城县| 衡南县| 横峰县| 孟州市| 沾益县| 宜宾市|