領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以甘蔗渣、麥麩、豆渣為原料，經(jīng)靈芝菌絲體發(fā)酵后科學干燥、粉碎得半成品，配以木薯淀粉、面粉，生產(chǎn)保健功能顯著的靈芝型膳食方便食品。通過正交試驗得出各種發(fā)酵材料最佳配比為：膨化產(chǎn)品60kg、糖粉20kg、奶粉18kg。
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