領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用大孔吸附樹脂DA201-C Ⅱ?qū)ρ帑湹鞍姿庖哼M行脫鹽處理是行之有效的方法。靜態(tài)吸附和解吸實驗表明，大孔吸附樹脂DA201-C Ⅱ?qū)ρ帑滊牡奈叫阅軆?yōu)于其他七種樹脂，其最佳工藝條件為：pH4.0、多肽濃度39mg/ml 的酶解液以1BV/h 的流速上樣、1BV/h 的流速水洗、1.5ml/min 的75% 乙醇解吸。在此條件下，大孔吸附樹脂DA201-C Ⅱ?qū)λ庖旱拿擕}率為93.4%，燕麥肽的回收率可達(dá)72.3%。
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