領學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實驗以海帶為原料，用四種不同的溶劑(蒸餾水、甲醇、正丁醇、乙酸乙酯)對其進行萃取，并通過正交試驗得到海帶各種提取物的最佳提取工藝，用高效液相色譜對這四種提取物結(jié)構(gòu)進行初步表征，結(jié)果表明：海帶粉提取物含有多種糖類化合物；對這四種提取物進行抗菌活性的研究表明這四種提取物在一定濃度下對枯草胞桿菌、大腸桿菌、四聯(lián)球菌和金黃色葡萄球菌均有較明顯的抑制作用，在稀釋后仍然對上述菌種顯示出一定的 抑制作用。其中以乙酸乙酯提取物對枯草芽孢桿菌抑菌效果最明顯。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
