領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
探討采用實時熒光定量PCR 方法檢測食品中的花生和芹菜成分。實驗結(jié)果表明；采用花生引物2 和探針2 進(jìn)行PCR 擴(kuò)增時，27 種樣品只有花生產(chǎn)生熒光信號，其余樣品均不產(chǎn)生熒光信號；采用芹菜的引物和探針進(jìn)行擴(kuò)增時，18 種樣品只有芹菜和西芹產(chǎn)生熒光信號，其余樣品均不產(chǎn)生熒光信號。靈敏度實驗結(jié)果表明：花生能檢測到10-5 稀釋度的3.6pg DNA 的量，定量關(guān)系式為：y= － 3.092261x+21.216097，R2=0.993068。芹菜能檢測到10-5 稀釋度的4.0pg DNA 的量，定量系式為：y= － 4.0957441x+23.412189，R2=0.997039。結(jié)果表明這兩對引物和探針具有極高的靈敏度和擴(kuò)增效率，符合痕量檢測要求。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
