領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以3 年生轉(zhuǎn)基因的庫拉索蘆薈凝膠為材料，冷處理法醇沉提取粗多糖AP-1，苯酚- 硫酸法檢測糖含量為57.3%，考馬斯亮藍染色法檢測蛋白質(zhì)含量為2.892%。經(jīng)IR 鑒定，AP-1 為含有乙酰化β-D- 吡喃甘露聚糖的混合物；質(zhì)譜測定表明，分子量測定范圍在12900D 和13100D。純化后所得多糖半精品AP-2 為白色粉末，糖含量比AP-1 提高9.6%。用DEAE Sephadex A-25 分級分離AP-2，得到中性糖(AP-3)和酸性糖(AP-4)。用Sepharose CL-6B凝膠分離AP-3，得到AP-5 和AP-6。用IR、MS、GC 對AP-1、AP-2、AP-3、AP-4、AP-5、AP-6 進行鑒定和表征分析，結(jié)果表明，中性糖AP-3 為多甘露糖型的多糖，并推測AP-5 生物活性較AP-6 高。
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