領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以研究美國(guó)食品標(biāo)簽技術(shù)貿(mào)易措施對(duì)我國(guó)出口食品貿(mào)易的影響為目的，概述了美國(guó)食品標(biāo)簽的管理體制及其技術(shù)貿(mào)易措施體系的構(gòu)成，統(tǒng)計(jì)了2003 年至2007 年美國(guó)食品藥品管理局扣留的我國(guó)輸美食品標(biāo)簽不合格情況，并從不合格批次、原因和食品種類三個(gè)方面進(jìn)行分析。結(jié)果表明，標(biāo)簽不合格食品批次占所有行業(yè)被扣留產(chǎn)品批次的8.78%，由食品標(biāo)簽檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的添加劑、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、信息標(biāo)注等不合格問(wèn)題比較突出，有七個(gè)品種的食品標(biāo)簽問(wèn)題比較集中，它們占所有輸美標(biāo)簽不合格食品數(shù)量的87.6%。結(jié)論表明，美國(guó)食品標(biāo)簽技術(shù)貿(mào)易措施對(duì)我國(guó)出口食品貿(mào)易的影響顯著，我國(guó)的政府部門、協(xié)會(huì)商會(huì)和企業(yè)自身都應(yīng)該采取措施積極應(yīng)對(duì)。
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