領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用濕式超微粉碎工藝提取懷菊花中總黃酮。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用L9(34)正交試驗(yàn)對提取工藝進(jìn)行優(yōu)化，考察膠體磨磨隙、乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取溫度、提取時(shí)間對總黃酮得率的影響。結(jié)果表明，適宜的提取條件為膠體磨磨隙20μm、乙醇體積分?jǐn)?shù)75%、提取溫度70℃、提取時(shí)間20min，總黃酮得率可達(dá)3.45%。濕式超微粉碎提取方法得率高，提取時(shí)間短，是一種提取懷菊花中總黃酮的適宜方法。
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