領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以楊梅果實(shí)為原料，采用微濾-樹(shù)脂聯(lián)用技術(shù)分離提取楊梅紅色素，研究微濾-樹(shù)脂技術(shù)分離提取的最佳工藝。結(jié)果表明，在無(wú)機(jī)陶瓷膜平均孔徑0.2μm，操作壓差0.10MPa，膜面流速2500L/h條件下能快速分離提取楊梅紅色素，微濾液經(jīng)D101-A樹(shù)脂吸附后用75%乙醇洗脫、濃縮蒸發(fā)、干燥，可得到高純度的楊梅紅色素產(chǎn)品。
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