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—— 中國食品雜志社
采用50%丙酮溶液對芡實中的多酚進(jìn)行分離提取。在D101樹脂對芡實多酚吸附特性研究的基礎(chǔ)上，采用D101樹脂吸附-柱層析分離法，對芡實多酚進(jìn)行純化。結(jié)果顯示，D101樹脂對溶液體系中芡實多酚的平衡吸附量為33.21mg/g，在蛋白質(zhì)、低聚糖和多酚等組分共存的溶液體系中，D101樹脂對芡實多酚的吸附具有較高的選擇性。芡實多酚經(jīng)D101樹脂吸附后，用pH5、50%丙酮溶液(V/V) 洗脫，即可將其中91.84%的芡實多酚洗脫下來。洗脫液經(jīng)減壓濃縮、干燥后，得到純化芡實多酚樣品，其中總酚含量達(dá)81.38%。
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