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海洋生物資源在軍用功能性食品開發(fā)中的應用
來源：食品科學網 閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李 穎，王紅育
關鍵詞: 海洋生物資源|軍用功能性食品|開發(fā)
摘要:

海洋蘊藏著豐富的生物資源，利用海洋生物資源研究與開發(fā)軍用功能性食品成為熱點。本文詳細介紹了海洋生物資源在抗輻射、改善腦功能以及抗疲勞軍用功能性食品中的應用，為研究和開發(fā)提供參考。

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