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—— 中國食品雜志社
以冬蟲夏草原生質體為材料，經(jīng)紫外誘變獲得了性狀優(yōu)于出發(fā)菌株的突變株。實驗結果表明：生物量最高的再生菌株為誘變30s 的8 號菌株，生物量達到1.3445g/100mL，比出發(fā)菌株生物量提高55.16%；胞內多糖產(chǎn)量最高的再生菌株為誘變30s 的3 號菌株，胞內多糖產(chǎn)量達到54.570mg/g，比出發(fā)菌株多糖產(chǎn)量提高52.9%；富硒能力較高的突變菌株是誘變30s 的8 號菌株，富硒量達到125.8μg/g，比出發(fā)菌株提高50.11%。由結果可知，原生質體誘變技術可以用于冬蟲夏草的菌種選育。
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