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—— 中國(guó)食品雜志社
采用清除DPPH自由基的方法和Alamar Blue法比較20種多孔類(lèi)真菌乙醇提取物抗氧化活性和對(duì)3株癌細(xì)胞體外增殖的影響，對(duì)它們的子實(shí)體和菌絲體乙醇提取物進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明：20種多孔菌子實(shí)體乙醇提取物清除自由基和抗腫瘤活性大部分都強(qiáng)于菌絲體乙醇提取物，其中有10株多孔類(lèi)真菌子實(shí)體乙醇提取物質(zhì)量濃度在5mg/mL時(shí)，自由基清除率超過(guò)70%；質(zhì)量濃度在500μg/mL時(shí)，對(duì)人非小肺癌細(xì)胞NCI-H460和人肝癌細(xì)胞HepG2兩株癌細(xì)胞抑制率在90%左右，而對(duì)耐藥細(xì)胞株Bel-7402/5-Fu抑制率略低于正常細(xì)胞株。
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