領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究5種稀土元素(鑭(La)、鈰(Ce)、釹(Nd)、鐠(Pr)、鉺(Er))對靈芝液體發(fā)酵生產(chǎn)靈芝多糖產(chǎn)量和靈芝三萜類物質(zhì)的影響。結(jié)果表明：不同的稀土元素在適宜濃度時對靈芝多糖和靈芝三萜的產(chǎn)量均具有一定程度的促進(jìn)作用。其中稀土元素鐠對靈芝胞內(nèi)多糖、胞外多糖和胞內(nèi)三萜的生產(chǎn)促進(jìn)作用最明顯，分別在濃度為0.01、0.001mmol/L和0.1mmol/L時，使三者產(chǎn)量分別達(dá)到最高的772.56、452.76mg/L和398.49mg/L，分別是對照的4.67、3.05和1.91倍；而對于胞外三萜，0.001mmol/L的鑭誘導(dǎo)效果最好，其產(chǎn)量達(dá)到610.08mg/L，是對照的2.03倍。可見適宜的稀土元素及濃度可顯著提高靈芝多糖和靈芝三萜的生產(chǎn)。
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