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—— 中國食品雜志社
為制備高純度樹莓籽原花青素，通過靜態(tài)吸附實(shí)驗(yàn)從8種大孔吸附樹脂中篩選出HPD100C型樹脂對樹莓籽原花青素吸附量大、解吸率高，適合于樹莓籽原花青素的富集。通過動(dòng)態(tài)吸附實(shí)驗(yàn)得到其最佳吸附條件為上柱料液pH5、上柱速率0.5mL/min、40%乙醇以1.5mL/min的流速進(jìn)行洗脫。將經(jīng)過大孔樹脂層析分離純化的原花青素粗品經(jīng)聚酰胺柱分離，60%乙醇洗脫得到的原花青素純度達(dá)92%，可得純度為57%的原花青素。
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