領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：通過灌服南極磷蝦脫脂蛋白肽研究其對小鼠抗疲勞、耐缺氧能力的影響。方法：對照組小鼠灌胃蒸餾水，低劑量組、中劑量組和高劑量組分別以南極磷蝦脫脂蛋白肽灌胃，灌胃劑量分別為0.2、1.0、5.0g/(kg·d)，連續(xù)28d。分別測定小鼠負(fù)重游泳時間和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、乳酸脫氫酶(LDH)、肝糖原含量；常壓耐缺氧時間及耗氧量、亞硝酸鈉中毒存活時間。結(jié)果：高劑量組小鼠負(fù)重游泳時間及血清中LDH含量、LA清除率及肝糖原含量明顯高于空白組，BUN含量明顯低于空白組。高劑量組常壓耐缺氧存活時間及亞硝酸鈉中毒存活時間明顯高于空白組。結(jié)論：南極磷蝦脫脂蛋白肽能明顯提高小鼠抗疲勞、耐缺氧的能力，具有非常明顯的保健作用。
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