領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
設(shè)計(jì)制作冷電弧-光催化反應(yīng)器，考察負(fù)載光催化劑的氧化鋁填充率、電壓、多糖的質(zhì)量濃度和處理時(shí)間對(duì)脫色效果的影響，并運(yùn)用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)，建立回歸模型方程確定最佳工藝條件。結(jié)果表明：在負(fù)載光催化劑的氧化鋁填充率18.1%、電壓21.6kV、多糖質(zhì)量濃度50.0mg/mL和處理時(shí)間33.8min的條件下，脫色率和糖保留率分別達(dá)到91.2%和87.4%，效果最好。
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