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—— 中國食品雜志社
目的：研究日糧中添加N-氨甲酰-L-谷氨酸(NCG)及精氨酸(Arg)對斷奶小鼠生長性能的影響。方法：首先通過在日糧中添加0.025%、0.05%、0.1%的NCG，研究NCG對斷奶小鼠生長性能的影響。在此基礎上，選擇同時添加0.05%的NCG和3個水平(0.025%、0.05%、0.1%)的Arg，研究NCG與Arg聯(lián)合作用對斷奶小鼠生長性能的影響。結(jié)果：日糧中添加0.1%的NCG，斷奶小鼠平均日增質(zhì)量較對照組提高了12.40%，飼料與體質(zhì)量比與對照組相比下降了14.65% ；同時添加0.05%的NCG和0.025%的Arg，斷奶小鼠平均日增質(zhì)量提高了10.53%。結(jié)論：日糧中添加0.1%的NCG能顯著提高斷奶小鼠生長性能；日糧中同時添加0.05%的NCG和0.025%的Arg，斷奶小鼠生長性能也得到顯著提高，其提高生長性能的效果與添加0.1%劑量的NCG達到相同水平。
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