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茶氨酸復合制劑安全性毒理學研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 192 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 譚俊峰,林 智*,李 靚
關鍵詞: 茶氨酸|安全性|急性毒性|遺傳毒性|最大耐受量
摘要:

根據(jù)《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范》對茶氨酸復合制劑的安全性進行評價。急性毒性實驗結(jié)果表明,制劑對雌雄小鼠的急性經(jīng)口的最大耐受劑量(MTD)均大于20g/kg。Ames實驗、小鼠骨髓微核實驗、小鼠精子畸形實驗3項致突變實驗結(jié)果均為陰性;大鼠30d喂養(yǎng)實驗中,實驗動物生長情況良好,血液學檢查結(jié)果、生化學檢查結(jié)果、主要臟體比及組織學檢查結(jié)果與對照組相比,均無明顯差異。結(jié)果表明:茶氨酸復合制劑無毒,無遺傳毒性,使用安全性高。

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