領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立氣相色譜法測(cè)定糙米和稻殼中丁蟲(chóng)腈殘留的方法。樣品中丁蟲(chóng)腈經(jīng)乙腈溶液提取、弗羅里硅土柱凈化、DB-1MS毛細(xì)管氣相色譜柱分離，采用電子捕獲檢測(cè)器檢測(cè)。丁蟲(chóng)腈在0.01～0.2mg/L范圍內(nèi)與峰面積呈良好線性關(guān)系，線性方程為：y=1×106x＋3677.6，R2=0.9958。向空白糙米、空白稻殼中分別添加丁蟲(chóng)腈標(biāo)樣，使其添加量分別為0.01、0.02、0.10mg/kg時(shí)，平均回收率分別在84.2%～104.1%、89.7%～97.3%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別在5.2%～12.7%、4.3%～15.5%之間。糙米和稻殼中丁蟲(chóng)腈殘留的最低檢測(cè)限均為0.01mg/kg。該方法簡(jiǎn)便、快速、靈敏，適合于糙米和稻殼中丁蟲(chóng)腈的殘留分析。
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