領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用分子印跡技術(shù)，以反式白藜蘆醇為模板分子，通過溶膠-凝膠法制備白藜蘆醇納米二氧化硅表面分子印跡聚合物(MIPs-Res)，并通過靜態(tài)吸附平衡實驗、掃描電鏡、紅外光譜研究聚合物的吸附特性、結(jié)構(gòu)及形貌特征。結(jié)果表明：與化學(xué)組成相同的非印跡聚合物(NIPs)相比，MIPs-Res對白藜蘆醇具有較高的選擇性和吸附性，該聚合物最佳吸附溶劑為氯仿-乙腈(體積比1:11)，吸附溫度為室溫25℃，吸附平衡常數(shù)Kd1為3.42mg/L，最大表觀結(jié)合量Qmax1為11.20mg/g，3h內(nèi)達到吸附平衡，將該印跡聚合物用于選擇性分離/富集白藜蘆醇是可行的。
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