領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
響應(yīng)面法優(yōu)化以中藥為基質(zhì)的灰樹花菌絲體發(fā)酵培養(yǎng)基
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 126 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 胡曉靜，謝英利，葉 群，吳天祥，楊海龍,*
關(guān)鍵詞: 藥食兩用中藥|灰樹花|深層發(fā)酵|響應(yīng)面
摘要:

以山藥、蓮子、黑米、黨參、薏苡仁、枸杞6味藥食兩用中藥培養(yǎng)基的灰樹花發(fā)酵，并運用Box-Behnken試驗設(shè)計及響應(yīng)面分析對培養(yǎng)基進行優(yōu)化。結(jié)果表明：枸杞、黨參適合于作碳源，蓮子適合于作氮源；以枸杞、蓮子為基質(zhì)的最佳發(fā)酵培養(yǎng)基為：枸杞質(zhì)量濃度23.5g/L、蓮子質(zhì)量濃度4.3g/L、葡萄糖質(zhì)量濃度28.8g/L，在此條件下，灰樹花菌體生物量可達16.937g/L。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

南漳县| 蓬安县| 广宁县| 建平县| 邵阳县| 龙江县| 北碚区| 巫溪县| 定安县| 息烽县| 塔河县| 泸溪县| 嘉定区| 云南省| 大冶市| 于都县| 朝阳区| 郴州市| 大同县| 措勤县| 额尔古纳市| 松潘县| 台北市| 乐至县| 乌鲁木齐县| 平顺县| 康保县| 龙南县| 长汀县| 什邡市| 巧家县| 汕尾市| 蕉岭县| 汨罗市| 丹江口市| 嘉禾县| 马鞍山市| 陆川县| 竹溪县| 大庆市| 陇川县|