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—— 中國食品雜志社
采用浸漬法制備Fe2(SO4)3/γ-Al2O3固體酸催化劑，于常壓下利用Fe2(SO4)3/γ-Al2O3催化水解菲丁制備肌醇，并以肌醇收率表征催化劑活性強(qiáng)度。考察浸漬質(zhì)量濃度、浸漬時間、焙烤溫度對催化劑活性的影響，采用響應(yīng)面法進(jìn)行優(yōu)化，得到制備Fe2(SO4)3/γ-Al2O3最佳條件：浸漬質(zhì)量濃度50mg/mL、浸漬時間4h、焙燒溫度436℃，在此條件下制備的Fe2(SO4)3/γ-Al2O3固體酸催化劑催化水解菲丁，肌醇收率為14.18%，菲丁水解效率為70.9%。
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