領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用Box-Behnken試驗(yàn)和響應(yīng)面分析法研究菊花腦黃酮的提取工藝。結(jié)果表明，菊花腦黃酮的最佳提取工藝條件為乙醇體積分?jǐn)?shù)78%、提取時(shí)間89min、水浴溫度68℃、液料比41:1(mL/g)，黃酮提取得率2.88mg/g。
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