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—— 中國食品雜志社
采用超臨界CO2萃取荔枝核，并用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對荔枝核萃取物的揮發(fā)性成分進行分析。結(jié)果表明：超臨界CO2萃取荔枝核的萃取率為4.26%，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用鑒定出67種化合物，主要為甾醇類、萜類、不飽和脂肪酸、棕櫚酸、脂肪酸酯、VE，相對含量分別為31.3%、25.7%、12.03%、9.63%、7.53%、7.21%。
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