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—— 中國食品雜志社
選用植物活性物質(zhì)單體白藜蘆醇和綠原酸作用于中國倉鼠卵巢(CHO)細胞，采用MTS法、WST-1法、CCK-8法、XTT法和MTT法測定細胞存活率，并將MTS法、WST-1法、CCK-8法、XTT法這4種方法與傳統(tǒng)的MTT法進行比較分析，從中選出最佳的檢測方法；通過IC50值比較白藜蘆醇和綠原酸毒性大小。結(jié)果顯示：CCK-8法所得結(jié)果穩(wěn)定，且與MTT法所測得的IC50值最接近，為最佳選擇；WST-1法的實驗可重復(fù)性較差，結(jié)果偏小；XTT法是4種方法中最不穩(wěn)定的，作用時間、檢測波長最難確定，且實驗重復(fù)性差。CCK-8法、MTS法、WST-1法、XTT法和MTT法測定所得白藜蘆醇的IC50值分別是116.86、124.68、64.90、162.86、86.30μmol/L；綠原酸的IC50值分別為2808.60、1119.96、1029.72、1325.43、2852.63μmol/L，同種方法下綠原酸的IC50值均高于白藜蘆醇的IC50值。結(jié)論是測定植物活性成分對細胞存活率影響的方法以CCK-8為最好。白藜蘆醇對CHO細胞的毒性比綠原酸大。
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