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—— 中國食品雜志社
開發(fā)一種pH值響應性羧甲基瓊脂糖-聚多巴胺（carboxymethyl agarose-polydopamine，CMA-PDA）水凝膠載體。通過氯乙酸取代法合成了CMA。采用紅外光譜、核磁共振、電子顯微鏡和熱重分析對CMA的理化性質進行表征。進一步通過冷凝方法制備CMA-PDA水凝膠，系統(tǒng)研究CMA-PDA水凝膠的流變性能和質構性能進行表征。結果表明，PDA的加入提高了水凝膠的凝膠強度、硬度和黏彈性。以阿霉素為模型，研究該水凝膠在pH 2.0、6.2、6.8、7.4條件下的釋放行為，表明其具有較好的pH值響應性，pH 2.0條件下的釋放率顯著高于其他條件。同時以L929細胞為模型，研究該水凝膠的生物相容性，表明其無明顯細胞毒性。這項研究證明了CMA-PDA水凝膠生物相容性良好，具有pH值響應性和緩釋性能，可以作為潛在的生物活性物質遞送載體。
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