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聚酰胺固相萃取法在動物源食品中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸檢測中的應用研究
來源:食品科學網 閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 林欽
關鍵詞: 超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質譜儀;動物源食品;全氟辛酸;全氟辛烷磺酸;聚酰胺固相萃取
摘要:

建立動物源食品中全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)的聚酰胺固相萃取法。樣品采用酸化乙腈提取,在酸性條件下用聚酰胺固相萃取小柱富集、凈化,5%氨水-甲醇溶液洗脫后采用超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質譜檢測。PFOA和PFOS在1~60ng/mL質量濃度范圍內均呈良好的線性關系,r=0.9999。精密度在0.8%~6.2%之間(n=5);兩種待測組分的檢測限均為0.2μg/kg;對6種動物源食品的加標回收率在93.3%~102.8%之間。

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