領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用氣相色譜法/三重四極桿質(zhì)譜分析技術(shù)，通過全掃描、子離子掃描和選擇離子掃描，確定甲胺磷等72種農(nóng)藥二級質(zhì)譜分析時適用的標準工作液質(zhì)量濃度、SRM監(jiān)測離子對、質(zhì)譜采集時間窗口，以及碰撞能量等質(zhì)譜參數(shù)；與QueChers樣品前處理方法結(jié)合，開發(fā)出了番茄醬中多農(nóng)殘快速檢測的氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜分析方法。方法表明：在線性范圍5～2000μg/L內(nèi)，72種農(nóng)藥的線性相關(guān)系數(shù)均大于0.99；3個水平的添加回收實驗結(jié)果表明，低水平的加標條件下95.8%的農(nóng)藥回收率為80%～120%，87.5%的農(nóng)藥相對標準偏差(RSD)小于15%；檢出限(RSN=3)和定量限(RSN=10)分別為0.04～7.5μg/kg和0.1～12.9μg/kg。該方法靈敏度高、實現(xiàn)了低含量的定量分析、準確可靠，滿足農(nóng)藥殘留分析的要求。
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