領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：研究紅藻多糖、毛頭鬼傘多糖復(fù)合多糖體外抗腫瘤協(xié)同增效作用。方法：利用龍須菜多糖、壇紫菜多糖和毛頭鬼傘多糖復(fù)配組成復(fù)合多糖，采用MTT法檢測(cè)復(fù)合多糖對(duì)體外培養(yǎng)的人宮頸癌HeLa細(xì)胞生長(zhǎng)的影響。結(jié)果：當(dāng)龍須菜多糖、壇紫菜多糖和毛頭鬼傘多糖質(zhì)量配比為6:6:3時(shí)，構(gòu)成的復(fù)合多糖對(duì)HeLa細(xì)胞生長(zhǎng)具有顯著抑制作用，并呈劑量依賴性，當(dāng)劑量為1000μg/mL時(shí)，其抑制率達(dá)76.30%，分別高于同劑量的3種單味多糖龍須菜多糖(59.63%)、壇紫菜多糖(35.64%)和毛頭鬼傘多糖(41.40%)。對(duì)HeLa細(xì)胞形態(tài)學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)，在一定質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，隨著復(fù)合多糖給藥劑量的增加，活細(xì)胞數(shù)逐漸減少，凋亡和壞死細(xì)胞不斷增多。QRT-PCR檢測(cè)表明，復(fù)合多糖能提高HeLa細(xì)胞中凋亡蛋白酶基因caspase-10、caspase-3表達(dá)水平，誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡。結(jié)論：龍須菜多糖、壇紫菜多糖和毛頭鬼傘多糖 3種單味多糖復(fù)合后具有抗腫瘤協(xié)同增效作用，可抑制HeLa細(xì)胞增殖。
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