領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
腸道微生物是人體重要的“微生物器官”，與免疫、營(yíng)養(yǎng)、代謝等諸多生理功能緊密相關(guān)。本文總結(jié)腸道微生物相關(guān)研究的起源、進(jìn)展與現(xiàn)狀；介紹腸道微生物的結(jié)構(gòu)組成與生理功能；并討論腸道微生物與腸道疾病、肥胖及糖尿病等常見(jiàn)疾病的發(fā)病機(jī)制之間的關(guān)系。旨在為今后腸道微生物研究提供一定的參考，為人體健康調(diào)控策略提供新的思路。
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