領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立氣相色譜-質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定谷類、根莖類蔬菜中24種鄰苯二甲酸酯的方法。樣品經(jīng)正己烷-水或者正己烷-丙酮-水提取，正己烷層濃縮至干后定容，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀測(cè)定，內(nèi)標(biāo)法定量。方法具有良好線性，相關(guān)系數(shù)r均大于0.999，檢測(cè)限在0.001～0.1mg/kg之間，平均回收率在78.7%～113.2%范圍內(nèi)，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.4%～14.4%。采用該方法對(duì)國內(nèi)市售谷類、根莖類蔬菜中鄰苯二甲酸酯進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)際樣品中檢出了鄰苯二甲酸二乙酯、鄰苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯和鄰苯二甲酸二異壬酯等。此方法可滿足目前谷類、根莖類蔬菜中鄰苯二甲酸酯的檢測(cè)要求。
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