領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)雙功能螯合劑iEDTA螯合Cd2+并偶聯(lián)卵白蛋白(OVA)和牛血清白蛋白(BSA)，合成免疫抗原Cd-iEDTAOVA和篩選抗原Cd-iEDTA-BSA；以Cd-iEDTA-OVA注射BALB/c小鼠，制備Cd2+單克隆抗體，以Cd-iEDTA-BSA通過(guò)酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)進(jìn)行篩選，并分析抗體性質(zhì)。結(jié)果表明：以Cd2+和OVA含量分別為174.6230μg/L、1.7892mg/mL的Cd-iEDTA-OVA抗原免疫小鼠，Cd2+和BSA含量分別為48.1881μg/L、1.8065mg/mL的Cd-iEDTA-BSA抗原篩選，可獲得7F4和7E8兩株特異性較好的雜交瘤細(xì)胞；7E8E5、7E8G9、7F4B8、7F4D6和7F4H8共5株高純度單抗，均屬IgG1型，其中7E8E5效價(jià)最高，達(dá)1:512000，親和常數(shù)也最高，達(dá)4.55×108 L/mol。建立了Cd2+間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA法，IC50為1150ng/mL，檢測(cè)限為260ng/mL (R2 = 0.9916)；與Hg2+有較強(qiáng)交叉，與Zn2+、Cu2+、Ca2+交叉較弱，與Mg2+、Ni2+、Al3+、Pb2+、Ba2+幾乎無(wú)交叉。
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