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蘆葦葉黃酮類提取物體內(nèi)體外抗氧化性研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 162 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 余曉紅，朱雪梅，李鳳偉，薛 鋒，彭英云
關(guān)鍵詞: 蘆葦葉；黃酮；抗氧化；體內(nèi)體外
摘要:

研究醇提蘆葦葉黃酮類提取物的體內(nèi)體外抗氧化性。通過測(cè)定蘆葦葉黃酮類提取物對(duì)體外大鼠肝組織勻漿、肝線粒體丙二醛（malondialdehyde，MDA）生成量及大鼠紅細(xì)胞溶血的影響。結(jié)果表明：蘆葦葉黃酮類提取物在0.5～10 mg/mL范圍內(nèi)能抑制大鼠肝組織勻漿及肝線粒體MDA的生成，抑制大鼠紅細(xì)胞溶血，具有量效關(guān)系，表明蘆葦葉黃酮類提取物具有體外抗氧化效果。隨著劑量的增加，蘆葦葉黃酮類提取物可提高S180荷瘤小鼠血清中谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）活性，降低MDA含量，從而提高其體內(nèi)抗氧化活性，當(dāng)劑量達(dá)到300 mg/（kg·d）時(shí)，蘆葦葉黃酮類提取物與10 mL/（kg·d）的氟尿嘧啶均可促進(jìn)荷瘤小鼠體內(nèi)抗氧化能力的提高，且二者間沒有顯著性差異。

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