各種蔬菜保鮮小竅門 別再一股腦兒全扔進(jìn)冰箱了
興沖沖從菜市場(chǎng)買回來一堆蔬菜，往往會(huì)發(fā)愁如何存放。特別是春節(jié)期間，由于存放方式不正確，新鮮的菜很快就會(huì)爛掉。 這些問題很令家庭主婦煩惱，在這里教給大家?guī)讉€(gè)蔬菜儲(chǔ)存小妙招。還有清洗、烹飪的小常識(shí)。
2020-01-07
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
各種蔬菜保鮮小竅門 別再一股腦兒全扔進(jìn)冰箱了
興沖沖從菜市場(chǎng)買回來一堆蔬菜，往往會(huì)發(fā)愁如何存放。特別是春節(jié)期間，由于存放方式不正確，新鮮的菜很快就會(huì)爛掉。 這些問題很令家庭主婦煩惱，在這里教給大家?guī)讉€(gè)蔬菜儲(chǔ)存小妙招。還有清洗、烹飪的小常識(shí)。
2020-01-07
九種食物緩解腸胃不適
胃病或者某些食物可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐等胃部不適。除了吃藥或者等待癥狀自行消失，調(diào)整飲食也有助于緩解這些不適。美國(guó)《健康》雜志最新載文，刊出喬治城大學(xué)醫(yī)學(xué)院消化內(nèi)科教授羅比尼·朱特坎博士和密歇根州消化內(nèi)科專家阿密特·巴恩博士總結(jié)出的9種有助緩解腸胃不適的食物，腸胃不好的人可以常吃。
2020-01-07
冬季吃芡實(shí) 補(bǔ)中益氣，益壽延齡
原標(biāo)題：學(xué)蘇軾服芡實(shí)粥宋代蘇軾是北宋文壇領(lǐng)袖，同時(shí)又是美食家兼食療專家，著有養(yǎng)生專著《東坡養(yǎng)生篇》等書。他到老年仍保持身體健康。據(jù)他在著作中記述，他身體健康、腰腿壯健的原因，全都是因?yàn)樗耆缫蝗盏貓?jiān)持食用煮熟的芡實(shí)，因此才上了花甲之年，依然才思敏捷，健步如飛。蘇東坡研究的芡實(shí)吃法頗為奇異：時(shí)常取剛...
2020-01-06
冬天喝白蘿卜牛腩湯 理氣消食暖身
原標(biāo)題：白蘿卜牛腩湯 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效：理氣、消食、暖身 推薦人群：喜歡喝牛肉湯但容易消化不良的人群 材料：白蘿卜1000克，牛坑腩300克，陳皮1小角，生姜數(shù)片（3~4人量）。 制作方法：白蘿卜洗凈去皮切塊；牛坑腩洗凈、切塊、汆水，再用生姜爆炒一下。將白蘿卜、牛坑腩...
2020-01-06
這三道美味湯方 適合孩子冬天喝
廣州市中醫(yī)醫(yī)院廣東省名中醫(yī)徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水——
2020-01-03
虛火上浮，試試肉桂燉梨
廣州市第一人民醫(yī)院藥學(xué)部中藥師李欣介紹，肉桂是常用的溫里藥，既能補(bǔ)火助陽又能夠引火歸元。補(bǔ)的是命門之火，腎虛怕冷的人就很合適；引的是上浮的虛火，一些虛火上浮表現(xiàn)為口腔潰瘍、咽喉腫痛的也可以用。
2020-01-03
2025-09-24
FSAP | 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)洪惠教授、廣東醫(yī)科大學(xué)陳良博士等：咸鴨蛋清粉和κ-卡拉膠對(duì)魚糜自溶及凝膠特性的影響
2025-09-24
FSHW | 具有水解和轉(zhuǎn)移活性的新型GH128昆布多糖酶OUC-BsLam26的表達(dá)和表征
2025-09-24
2025年動(dòng)物源會(huì)議-王剛教授：母乳喂養(yǎng)相關(guān)雙歧桿菌通過腸道菌群-α-亞麻酸/亞油酸代謝-肝腸循環(huán)軸緩解新生兒高膽紅素血癥
2025-09-24
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-汪蘭研究員：環(huán)境脅迫對(duì)虹鱒肌肉品質(zhì)的影響及緩解機(jī)制
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