豬肝熟透才安全
原標題：豬肝熟透才安全 爆炒豬肝、鹵豬肝是常見的家常菜。豬肝不僅風味獨特，還是維生素的好來源，它含有人體所需的全部13種維生素，其中維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12的含量非常高。但由于肝臟是人體內(nèi)最大的“解毒”器官，所以非常容易聚集毒素。如果買了豬肝，不徹底清理或者洗完后沒有做熟，會對...
2020-01-19
中國食品/食品界
中國食品/食品界
豬肝熟透才安全
原標題：豬肝熟透才安全 爆炒豬肝、鹵豬肝是常見的家常菜。豬肝不僅風味獨特，還是維生素的好來源，它含有人體所需的全部13種維生素，其中維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12的含量非常高。但由于肝臟是人體內(nèi)最大的“解毒”器官，所以非常容易聚集毒素。如果買了豬肝，不徹底清理或者洗完后沒有做熟，會對...
2020-01-19
飲食特色詞里藏著的美食
原標題：飲食特色詞里藏著的美食臘月二十三小年一過，陜北人就開始做“年茶飯”，即春節(jié)傳統(tǒng)食物，神木叫“熬年食子”。年茶飯主要是容易存放的面食、肉食等。比如，過生日、過年必不可少的“糕”；白黃相間的凌形蒸饃“糕斜”；還有因《舌尖上的中國》而名聲大噪的“黃饃饃”。肉食主要是丸子、酥雞、燒肉、清蒸雞、豬肉鉆...
2020-01-19
鮑魚殼墨魚骨也能入藥
秋冬正是進補的好季節(jié)，自然離不開“鮑、參、翅、肚”這些佳品，其中位于榜首的鮑魚最受人喜愛。除了鮮美的鮑魚肉，鮑魚的殼也是個“寶貝”，有獨特作用。
2020-01-14
冬季上火大多是飲食不當！養(yǎng)生應該這樣吃
冬季溫度低、氣候干燥。從中醫(yī)角度講，冬季上火，多是由于飲食不當所致。那么，冬季如何飲食才能養(yǎng)生呢？跟著小編一起來看看吧！
2020-01-14
喝全脂牛奶，兒童少肥胖
加拿大多倫多圣邁克爾醫(yī)院的兒科醫(yī)生分析了7個國家28項研究（涉及近2.1萬名1~18歲的孩子），考察兒童飲用牛奶與超重或肥胖風險之間的關系后發(fā)現(xiàn)，與喝低脂牛奶的兒童相比，喝全脂牛奶的兒童超重或肥胖的幾率要低40%。
2020-01-14
骨質(zhì)疏松不光是缺鈣
生活中不少老人將骨質(zhì)疏松歸咎于缺鈣，于是在補鈣上下足了功夫。其實，骨質(zhì)疏松不能完全跟缺鈣劃等號。
2020-01-14
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