河北省邯鄲市市場監(jiān)管局全力守護 “兩節(jié)”期間食品安全防線

2025年中秋、國慶兩節(jié)即將到來，食品消費進入旺季。河北省邯鄲市市場監(jiān)管局聚焦節(jié)日食品消費熱點，加大監(jiān)督檢查力度，全力筑牢食品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。突出重點區(qū)域，開展專項檢查。以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、集貿(mào)市場、旅游景區(qū)、高速服務區(qū)及“邯寶坊”“邯鄲味道”“邯鄲道”等特色消費場所為重點區(qū)域，加大監(jiān)督檢查力度，開展“四查”行動，全面排查問題隱患。一查食品保質(zhì)期，堅決杜絕過期食品流入

2025-09-28

河北省邯鄲市開展中秋國慶節(jié)前生鮮肉 “夜查”行動

中秋、國慶兩節(jié)臨近，為切實守護節(jié)日期間市場銷售生鮮肉質(zhì)量安全，9月23日凌晨，河北省邯鄲市市場監(jiān)管系統(tǒng)集中開展了節(jié)前生鮮肉突擊“夜查”行動。本次行動，以生鮮肉批發(fā)企業(yè)為重點對象，以豬、牛、羊肉及其副產(chǎn)品為重點品種，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)統(tǒng)一開展突擊“夜查”，重點查看進貨查驗記錄、供貨方資質(zhì)、動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證等證明文件，要求生鮮肉經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索

2025-09-25

無界融合 智造新篇 ——馨田·2025第21屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會在渝召開

為深化火鍋產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新，響應國家服務業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策，構(gòu)建火鍋產(chǎn)業(yè)共融生態(tài)圈，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，9月19日-21日，由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會（以下簡稱“火鍋委”）承辦，馨田集團獨家冠名的“馨田·2025第21屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會”在重慶成功召開。 大會以“無界融合 智造新篇——火鍋全鏈路的效率革命”為主題，從數(shù)智化技術(shù)應用、供應鏈優(yōu)化、品類創(chuàng)新、文化輸出等維度深度剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)

2025-09-22

第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會新聞發(fā)布會在京舉行

9月19日，中國烹飪協(xié)會在京召開發(fā)布會，宣布第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會將于2025年10月17日至19日在蘇州國際博覽中心舉辦。據(jù)悉，本屆中國廚師節(jié)以“匠傳百味，健康筑航，創(chuàng)新廚道，新韻蘇香”為主題，集中展示中國餐飲業(yè)的發(fā)展成果與創(chuàng)新方向。中國烹飪協(xié)會副會長吳穎、蘇州江南美食文化基金會秘書長許芳、中國烹飪協(xié)會常務副秘書長張大海出席發(fā)布會大幕將啟：十月蘇州將迎來第34屆中國廚師

2025-09-19

九五燴珍饈 匠心傳經(jīng)典——老字號豐澤園慶祝95華誕

9月17日，中國全聚德集團所屬中華老字號、北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——豐澤園迎來95周年華誕。豐澤園飯店珠市口店張燈結(jié)彩，賓客云集，“九五燴珍饈 匠心傳經(jīng)典”品牌慶活動在此開啟。活動現(xiàn)場舉行了敬匾儀式、傳承儀式、美食周啟動儀式、參觀文化環(huán)廊等活動，以此展現(xiàn)魯菜文化的深厚底蘊與勃勃生機。百年匠心  致敬金匾上午10時18分，豐澤園飯店黨支部副書記、副總經(jīng)理李曉岱帶領(lǐng)全體員工舉行了隆重的敬匾儀

2025-09-17

十月江城美酒之約——第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會新聞發(fā)布會在北京圓滿舉行

9月15日，第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會新聞發(fā)布會在北京圓滿舉行。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、秘書長何勇、副秘書長劉振國等領(lǐng)導出席本次發(fā)布會。會上，劉振國副秘書長首先介紹了本屆酒博會的籌備情況、展會亮點并對相關(guān)活動進行簡要推介。他表示，酒博會作為全球酒業(yè)最具影響力與綜合性的國際盛會之一，始終秉持“世界名酒·共享榮耀”的核心主題。今年在此基礎(chǔ)上，全新融入“品世界 鏈未來”系列深度互動環(huán)節(jié)，旨在全面推動

2025-09-16