粥油很滋補(bǔ) 飯焦能入藥
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華說(shuō)，其實(shí)粥油和鍋巴還是調(diào)養(yǎng)身體的好東西。
2020-01-03
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
粥油很滋補(bǔ) 飯焦能入藥
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華說(shuō)，其實(shí)粥油和鍋巴還是調(diào)養(yǎng)身體的好東西。
2020-01-03
溫中健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛 推薦黑蒜胡蘿卜煲烏雞
臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”，是指農(nóng)歷臘月（十二月）初八這一天，在中國(guó)，有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗。今天我們介紹一款用蒜制作的靚湯，不過(guò)這個(gè)蒜不是普通的蒜，是黑蒜。
2020-01-03
三道藥膳助你控制體重 桂圓茯神茶補(bǔ)血安神
隨著人民生活水平的提高，對(duì)吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩保鎸?duì)琳瑯滿(mǎn)目的食品，怎么吃才能在滿(mǎn)足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)打造的《吃貨指南》欄目，助您提升“吃商”，讓您成為一位健康“吃貨”。
2020-01-03
菌菇番茄蝦滑煲滋補(bǔ)強(qiáng)身
推薦人群：為新年一家老小奉上，高尿酸人群不宜過(guò)多食用。
2019-12-31
秋冬養(yǎng)陰西洋參可用
西洋參可補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。而根據(jù)春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰的定律，西洋參是非常適合在秋冬季食用的。
2019-12-31
肉類(lèi)不分好壞 交替著吃才是好辦法
不同層面的肉類(lèi)各有千秋，不應(yīng)該只吃某一種肉類(lèi)。
2019-12-30
2025-09-24
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類(lèi)健康國(guó)際研討會(huì)-李欣教授：腸道胞外三磷酸腺苷在食物過(guò)敏中的作用及機(jī)制
2025-09-24
《食品科學(xué)》：武漢輕工大學(xué)楊慶博士等：自由基介導(dǎo)迷迭香酸與蛋清蛋白的偶聯(lián)對(duì)抗原性和功能特性的影響
2025-09-24
《食品科學(xué)》：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所吳華玲研究員等：基于非靶向代謝組學(xué)分析國(guó)內(nèi)不同產(chǎn)地紅茶香氣代謝物
2025-09-24
《食品科學(xué)》：陳小娥教授、郭全友研究員等：酒糟草魚(yú)發(fā)酵過(guò)程中微生物菌群組成與揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)及其相關(guān)性分析
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