特黄AAAAAAA片免费视频,日本不卡高字幕在线2019,精品亚洲国产成AV人片传媒

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2011年第32卷05期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

西點(diǎn)和洋酒

內(nèi)容: 西點(diǎn)使用洋酒的歷史非常古老。古書里有古代希臘把熱點(diǎn)心浸放在葡萄酒里食用的記載。隨后,由于點(diǎn)心的多樣化,制造時(shí)使用各種蒸留酒、甜酒的越來越多了。現(xiàn)在洋酒已成為歐美制造西點(diǎn)不可缺少的重要原料。

閱讀量: 196 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
鹽水噴淋快速凍結(jié)裝置

內(nèi)容: 經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)的人員長(zhǎng)期期待魚介類被捕捉到后仍可按當(dāng)時(shí)鮮度送到消費(fèi)者手里。現(xiàn)在,一般對(duì)水產(chǎn)物都采用直接吹風(fēng)(冰點(diǎn)以下的冷風(fēng))凍結(jié)的方法。由于這種方法凍結(jié)的時(shí)間長(zhǎng),

閱讀量: 200 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
釀造醋的技術(shù)研究

內(nèi)容: 醋的釀造從古來就采用平面發(fā)酵法,近年來則普遍采用深層發(fā)酵法,也就是罐體發(fā)酵法。當(dāng)然舊法也有過改良,不過從末得出理想結(jié)果,近來已不再使用。但從這已了解到:醋

閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
工業(yè)對(duì)蛋白質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)的要求

內(nèi)容:

閱讀量: 188 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
食鹽與氯化鈣

內(nèi)容: 美國(guó)食品和藥物管理局公認(rèn)安全物質(zhì)評(píng)定委員會(huì)對(duì)食鹽的加工食品的使用,有著很嚴(yán)格的限制和規(guī)定。1978年,該委員會(huì)根據(jù)同樣目的提出了就食鹽問題的報(bào)告草案,這次對(duì)食品

閱讀量: 195 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
食品中的鐵

內(nèi)容: 菠菜和豬肝中含鐵特別多。一百克菠菜中含有三毫克鐵;一百克豬肝中含有22．1毫克鐵。然而,滿足人體鐵的需要卻不僅是這兩種食品,尚有許多非常有價(jià)值的含鐵食品,腰子就是其

閱讀量: 197 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
棉籽凝孔--一種高蛋白質(zhì)配料

內(nèi)容: 世界人口的大部分缺乏蛋白質(zhì)食物,已引起世界范圍的注意,都在謀求這一問題的解決辦法。世界人口的增長(zhǎng)趨勢(shì)以及傳統(tǒng)的動(dòng)物蛋白質(zhì)食品價(jià)格的上漲,對(duì)把油料種籽蛋白質(zhì)直

閱讀量: 201 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
能提供靈活性和干燥效果的乳清干燥器

內(nèi)容: 美國(guó)的蘭德·俄雷克(Land O'Lakes)公司除了在明尼蘇達(dá)州的松島(Pine lsland MN)有一個(gè)大的英國(guó)硬干酪制造廠(Cheddar cheesem－aking Operation)外,還有一個(gè)乳清干燥廠,其

閱讀量: 203 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
利用光反射分選食品的設(shè)備

內(nèi)容: 三十年代末期,對(duì)于有明顯缺陷的食品的分選工作,只能用效率不高的人工來進(jìn)行。這種辦法既耗費(fèi)人力又增大費(fèi)用開支。即便是在一些小的經(jīng)營(yíng)單位,在加工分選食品數(shù)量不大

閱讀量: 193 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
包裝粘合劑指南

內(nèi)容: 包裝粘合劑可以泛泛地分為兩大類:天然粘合劑和人造粘合劑。天然粘合劑又進(jìn)一步分為植物(淀粉)粘合劑和蛋白粘合劑。這兩種粘合劑是數(shù)十年來包裝工業(yè)的主要粘合材料,而且現(xiàn)在仍然大量使用淀粉粘合劑。不過近年

閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 2 3 4 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

2011年第32卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2011年第24期 2011年第23期 2011年第22期 2011年第21期 2011年第20期 2011年第19期 2011年第18期 2011年第17期 2011年第16期 2011年第15期 2011年第14期 2011年第13期 2011年第12期 2011年第11期 2011年第10期 2011年第09期 2011年第08期 2011年第07期 2011年第06期 2011年第05期 2011年第04期 2011年第03期 2011年第02期 2011年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

鹰潭市| 商丘市| 土默特右旗| 石屏县| 华容县| 屯门区| 宜春市| 蒙山县| 探索| 武乡县| 兴业县| 阿拉善左旗| 东乌珠穆沁旗| 临安市| 松江区| 土默特右旗| 大港区| 札达县| 濮阳县| 庐江县| 望城县| 康平县| 扶绥县| 万全县| 成都市| 宁国市| 巧家县| 乐业县| 兴义市| 丰宁| 常山县| 来宾市| 博白县| 监利县| 大渡口区| 闽清县| 洪洞县| 昌平区| 泽库县| 夹江县| 芦山县|