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食品中的鐵
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 197 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 郭蘊(yùn)輝
關(guān)鍵詞: 食品中； 豬肝； 菠菜； 腰子； 肝香腸； 紫銅； 小麥面包； 帶鼓； 人體； 混合面；
摘要:

菠菜和豬肝中含鐵特別多。一百克菠菜中含有三毫克鐵;一百克豬肝中含有22．1毫克鐵。然而,滿足人體鐵的需要卻不僅是這兩種食品,尚有許多非常有價(jià)值的含鐵食品,腰子就是其

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